滋养阴津
《中国药学大词典》称霍山米斛枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质
霍山米斛枫斗具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：霍山米斛枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃
霍山米斛枫斗是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：霍山石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

护肝利胆
霍山米斛枫斗有较好的利胆作用。历代医家都认为“米斛枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，霍山米斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：霍山米斛枫斗能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

降低血糖
霍山米斛枫斗功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，米斛枫斗不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤
霍山米斛枫斗对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼睛
霍山米斛枫斗具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：米斛枫斗对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

滋养肌肤
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。霍山米斛枫斗含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿
《神农本草经》将霍山米斛枫斗列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：霍山米斛枫斗含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。